Les planches à partager
Planche de charcuterie ou de fromages | 15,90€ |
Planche mixte | 21,90€ |
Les entrées
Toutes nos entrées peuvent être commandées en plat (+8,00€)
Filet de rouget fumé, julienne de légumes & beurre blanc | 10,50€ |
Crème de potimarron et sa mousse au lard | 9,00€ |
Cromesquis d’escargots, crème d’ail persillée | 11,00€ |
Brochettes de crevettes, gingembre et lait de coco | 12,00€ |
Oeuf poché meurette | 8,50€ |
Les salades & bowls
La printanière Patate douce, brocoli, tofu fumé, carottes, avocat, pomme, grenade, noisettes & pamplemousse rose |
17,00€ |
La chèvre chaud chèvre fermier, lard, tomates, oignons, fruits de saison et miel |
18,00€ |
La Caesar Poulet, oignons, tomates, croutons, parmesan, sauce caesar |
18,00€ |
Bowl saumon riz, saumon cru, avocat, mangue, fèves, maïs, algues, chou rouge, cacahuètes |
17,00€ |
Bowl thon riz, tataki de thon, avocat, mangue, concombre, fèves, algues, chou rouge, cacahuètes |
18,00€ |
Les plats du moment
Grenadin de veau, purée de patate douce, légumes et jus réduit | 27,00€ |
Queue de lotte farcie aux jeunes pousses d’épinards, galettes de pommes de terre et céleri | 27,00€ |
Mousseline de panais aux noisettes, mélange forestier, œuf mollet et potatoes | 17,00€ |
Noix d’entrecôte ~250g, grenailles et légumes | 30,00€ |
Linguines au saumon, beurre blanc à l’aneth | 24,00€ |
Risotto aux crevettes poêlées au beurre d’ail | 22,00€ |
Tartare à l’italienne non-préparé | 19,50€ |
Les burgers
Le burger du moment – le Pepper Bœuf haché, pain au poivre, cheddar fumé, tomates, oignons, sauce poivre |
19,50€ |
Le Traditionnel Bœuf haché, cheddar, oignons, tomates, sauce burger |
18,00€ |
Le Chef Pain aux céréales, bœuf haché, cheddar fumé, lard fumé, œuf, tomates, oignons, sauce burger |
7,50€ |
Les desserts
Forêt noire revisitée | 10,00€ |
Sphère fruits rouges cœur coulant | 10,00€ |
Croustillant citron meringué | 10,00€ |
Brownie façon entremet | 10,00€ |
Café ou thé gourmand | 9,00€ |
P’tit gourmand (café ou thé) | 5,70€ |
Assiette de fromages A.O.P | 9,00€ |